聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織首席經(jīng)濟學(xué)家馬克西莫·托雷羅日前接受新華社記者線上專訪時說，全球范圍內(nèi)化肥供應(yīng)受阻、價格高漲，可能將影響2023年全球糧食供應(yīng)，這已成為該組織當(dāng)前對糧食安全的主要擔(dān)憂。

托雷羅指出，化肥獲取問題“極其重要”。俄羅斯是全球主要化肥生產(chǎn)國，占全球總產(chǎn)量的13%。俄化肥出口因美國等西方國家制裁受限，“化肥沒有以應(yīng)有的速度（在市場上）流動”。

數(shù)月以來，全球化肥價格大漲，巴西、美國等農(nóng)業(yè)大國的農(nóng)戶被迫減少化肥用量。專家指出這可能影響未來農(nóng)產(chǎn)品收成。

“如果這個問題得不到解決， 2023年全球糧食供應(yīng)和獲取可能會出現(xiàn)問題，這是我們目前的主要擔(dān)憂。”托雷羅說。

他同時指出，近期糧食價格大幅上漲使全球范圍內(nèi)糧食獲取受阻，“尤其是脆弱國家，在糧食獲取方面正面臨重大挑戰(zhàn)”。

3月，糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)創(chuàng)歷史新高。雖然4月和5月該指數(shù)連續(xù)小幅回落，但谷物價格仍持續(xù)上漲。糧農(nóng)組織本月發(fā)布的報告顯示，5月谷物價格指數(shù)環(huán)比上漲2.2%，其中小麥價格環(huán)比上漲5.6%，同比上漲56.2%。

托雷羅表示，為保障全球糧食安全，糧農(nóng)組織提出了一系列政策建議。一是設(shè)立全球糧食進口融資基金，幫助最脆弱國家應(yīng)對糧價上漲。二是推廣糧食不安全體驗分級表，以衡量脆弱國家內(nèi)部的個體糧食短缺狀況。其他建議包括幫助各國提高化肥使用效率，以及減少糧食損失與浪費。

托雷羅指出，全球糧食產(chǎn)量約有14%在收獲與零售環(huán)節(jié)之間損失，還有17%被浪費，現(xiàn)在是改善糧食損失與浪費的重要時機。

他還說，未來中長期的重點應(yīng)該聚焦于“如何確保最脆弱國家能夠增強其抵御能力”，包括建立早期預(yù)警系統(tǒng)及提升應(yīng)對沖擊的能力。