2016年，中國(guó)檸檬酸行業(yè)產(chǎn)能保持穩(wěn)定，受環(huán)保查處力度加大影響，部分檸檬酸企業(yè)減產(chǎn)，行業(yè)產(chǎn)量約116萬(wàn)噸，同比減少4萬(wàn)噸，降幅為3.3%。其中濰坊英軒減產(chǎn)幅度較為明顯。

在出口及國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求穩(wěn)步增加的帶動(dòng)下，2016年國(guó)內(nèi)檸檬酸行業(yè)供需基本持平。受企業(yè)減產(chǎn)影響，不僅實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)量全產(chǎn)全銷，而且還消化了結(jié)轉(zhuǎn)的庫(kù)存，這種現(xiàn)象已經(jīng)多年沒(méi)有出現(xiàn)。

1、中國(guó)檸檬酸供應(yīng)現(xiàn)狀

2016年，濰坊英軒產(chǎn)量同比下降，協(xié)聯(lián)、檸檬生化及萊蕪泰禾產(chǎn)量同比增加。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年全年產(chǎn)量約116萬(wàn)噸，較2015年相比減少4萬(wàn)噸。

2016年中國(guó)檸檬酸行業(yè)開(kāi)工率約為69%，較2015年相比下降2%。

2、中國(guó)檸檬酸行業(yè)集中度分析

中國(guó)檸檬酸生產(chǎn)企業(yè)主要分布在山東、安徽、江蘇地區(qū)，其中山東地區(qū)產(chǎn)能高達(dá)114萬(wàn)噸，占全國(guó)比例的64%。從開(kāi)工率分析，魯信金禾及萊蕪泰禾開(kāi)工率較高，超過(guò)85%，充分利用了產(chǎn)能，而其他企業(yè)開(kāi)工率集中在75%左右。中糧安徽生化因策略調(diào)整，主動(dòng)減產(chǎn)。

從市場(chǎng)份額分析：濰坊英軒占比為34%，排名第一，檸檬生化及魯信金禾緊隨其后，中糧生化及國(guó)信協(xié)聯(lián)份額差距較小。

3、中國(guó)檸檬酸產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

從檸檬酸產(chǎn)品供應(yīng)結(jié)構(gòu)分析，國(guó)內(nèi)無(wú)水檸檬酸產(chǎn)量略大于一水檸檬酸，兩者占比達(dá)到90%，檸檬酸鈉占比約為10%。從產(chǎn)品延伸度分析，中國(guó)檸檬酸仍集中于傳統(tǒng)種類的生產(chǎn)，產(chǎn)品向下游的衍生較少。

4、整體需求變化

2016年，中國(guó)檸檬酸含出口需求總量約123萬(wàn)噸，同比增加，需求增長(zhǎng)幅度約3%，增長(zhǎng)速度處于正常水平。

4.1．國(guó)內(nèi)需求穩(wěn)中有增

2016年，中國(guó)檸檬酸需求總量約25萬(wàn)噸，環(huán)比增長(zhǎng)2%。國(guó)內(nèi)食品及飲料行業(yè)在產(chǎn)量同比增長(zhǎng)的帶動(dòng)下，檸檬酸需求穩(wěn)步小幅增長(zhǎng)。在治污加強(qiáng)的推動(dòng)下，洗滌行業(yè)整體需求增加。而化工行業(yè)受環(huán)保查處力度不斷加大，導(dǎo)致該行業(yè)對(duì)檸檬酸需求有所減少。

4.2．檸檬酸需求較為集中

檸檬酸產(chǎn)品作為酸味劑、防腐劑和螯合劑，廣泛應(yīng)用于飲料、食品、清潔洗滌劑、制藥、化工等領(lǐng)域，其中在飲料行業(yè)使用量最大，約為總體用量的50%。2016年，國(guó)內(nèi)飲料行業(yè)對(duì)檸檬酸需求量約12.5萬(wàn)噸，而食品行業(yè)達(dá)到了4.85萬(wàn)噸，洗滌、化工行業(yè)緊隨其后。

4.3．主要需求區(qū)域

中國(guó)市場(chǎng)檸檬酸的主要消費(fèi)區(qū)域分布在廣東、浙江、山東、江蘇、上海、福建等沿海地區(qū)，這些地區(qū)飲料、食品、化工、洗滌等行業(yè)比較發(fā)達(dá)，對(duì)檸檬酸需求量較大，其中廣東地區(qū)為國(guó)內(nèi)檸檬酸需求量最大的地區(qū)，約占國(guó)內(nèi)總體需求量的18%，其次是浙江及江蘇。

4.4.檸檬酸消費(fèi)量按企業(yè)配比

從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)檸檬酸消費(fèi)量按廠家分配情況來(lái)看，濰坊英軒在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供應(yīng)比率高，該司全年在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷量約13萬(wàn)噸，市場(chǎng)份額達(dá)到50%；檸檬生化國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額約15%；中糧及協(xié)聯(lián)市場(chǎng)份額12%，魯信市場(chǎng)份額約11%。

4.5.2016年中國(guó)檸檬酸出口量繼續(xù)增加

2016年，國(guó)內(nèi)檸檬酸及鹽類產(chǎn)品出口量約98萬(wàn)噸，出口量再創(chuàng)新高，較2015年相比增幅3.2%。出口量的持續(xù)增加說(shuō)明國(guó)外市場(chǎng)對(duì)中國(guó)檸檬酸依賴性較高。